Als ik vertel dat ik een boek aan het maken ben over onkruid komt gelijk een vraag: over verwijderen daarvan? Maar wie dacht dat onkruid alleen een irritant plantje in de tuin was, heeft het mis. Voor de meeste mensen betekent onkruid een lastig plantje dat ongewenst in de tuin verschijnt en dat verdreven moet worden. Maar wie bepaalt wat werkelijk onkruid is?

Mijn naam is Natasha Tastachova, grafisch ontwerper en art director.
 Als kind geboren in Oekraïne vond ik het lekkerst een zelf geplukte bosaardbei dan een eentje uit de winkel. Het plukken van nog een groene walnoot is een leukste jeugd herinnering. Heel veel werk om goed schoon te maken, je handen blijven nog weken lang bruin, maar dat genot van een bijna zoet hapje is onvergetelijk!

Kruid of onkruid, wild of geaccepteerd, we kunnen er niet omheen. Ieder heeft een eigen ervaring, verhaal of een lekker recept. In dit boek komen bijzondere mensen, kenners, culinaire experts kunstenaars en designers, met een eigen, bijzondere interpretatie van onkruid aan het woord.

Boek ONGEWILD bevat recepten, tips, ontwerpen, kunstwerken en verhalen van onder andere Edwin Florès - een bekend wildplukker en paddenstoelenhunter; Restaurant Vork & Mes, De Culinaire Werkplaats - ontwerpstudio en restaurant, Ruud de Rode - beeldend kunstenaar en veel meer.

Het boek is eigenzinnig vormgegeven en geïllustreerd. En wordt interactief gemaakt door middel van QR code, waar je door het scannen een kort filmpje, een installatie of meerdere foto’s kan bekijken. 

ONGEWILD is mede mogelijk gemaakt door:

Eindredactie: Audrey Zonneveld

Uitgever: Uitgeverij Komma

Verkoop en distributie: www.dejongehond.nl

Promotiefilmpje: http://www.synergique.nl/

http://twitter.com/#!/tastachova