Feest!
Ruim een jaar geleden ben ik begonnen aan een speurtocht naar zoete traktaties die niet alleen overheerlijk maar ook nog eens supergezond zijn. Mijn uitdaging om appetijtelijke alternatieven te vinden voor geraffineerde suiker en voor bloem heeft niet geleid tot concessies, maar juist tot fantastische nieuwe smaken en structuren!
Nu, na een geweldige periode van ontdekken, experimenteren, omtoveren en finetunen bundel ik mijn favoriete recepten in een boekje vol
Feest!
Ruim een jaar geleden ben ik begonnen aan een speurtocht naar zoete traktaties die niet alleen overheerlijk maar ook nog eens supergezond zijn. Mijn uitdaging om appetijtelijke alternatieven te vinden voor geraffineerde suiker en voor bloem heeft niet geleid tot concessies, maar juist tot fantastische nieuwe smaken en structuren!
Nu, na een geweldige periode van ontdekken, experimenteren, omtoveren en finetunen bundel ik mijn favoriete recepten in een boekje vol variatie en inspiratie!
Smullen
Ruim 100 pagina’s vol lekkernijen gemaakt van verrassende ingrediënten: basisproducten zoals amandelmeel, bakbanaan, kokosmeel of ghee en zoetmakers zoals dadels, vijgen, diksap, ahornsiroop, kokosbloesemsuiker en nog veel meer…..Naast de vele glutenvrije en zuivelvrije recepten die ik heb gekozen vind je ook volop (mijn persoonlijke favoriet) “no-bake” recepten!
Het oog wil ook wat
Van elk recept heb ik een prachtige foto laten maken door Irene van der Meijs (www.memento-vivi.nl). Bij een mooie vormgeving hoort een mooie uitvoering: een stijlvolle hardcover met duurzaam papier.
Je kunt het filmpje bekijken om een idee te krijgen van de inhoud en de opmaak. Bovendien geef ik een sneakpreview: Let’s go Banana’s…
Donaties
Met behulp van voordekunst wil ik de eerste druk realiseren. Ben jij op zoek naar inspirerende recepten zoals een ovenloze appeltaart, friszoet avocado-ijs of zelfs verrukkelijke brownies gemaakt van zwarte bonen (je gelooft het bijna nietJ) of wil je iemand hiermee verrassen? Kijk dan onder steun dit project wat jij krijgt als je mijn project steunt!
Nieuwste donaties

Iemand
12-04-2015 22:14Een leuk en dapper initiatief en dat moet gesteund worden!

Dennis van den Bergh
11-04-2015 11:27Omdat ik het je gun.

Iemand
10-04-2015 02:12Leuk project, ik ben benieuwd!