Help mij met het vormgeven en het drukken van de onbijtmythe!
Ik wil heel graag de kans krijgen om samen met uitgeverij Komma mijn eerste boek uit te geven. Dit boek is een logische vervolgstap op mijn website paleo-lifestyle.nl. Mag ik op jouw hulp rekenen?

De Ontbijtmythe
De ontbijtmythe is een handboek om gemakkelijk en gezond te leren ontbijten met echte en verse voedingsmiddelen: dus geen gebruik van kant- en klare (zwaar) bewerkte fabrieksproducten. Alle recepten zijn suikervrij, glutenvrij en lactosevrij.

Mooie fotografie
Elk recept is voorzien van een mooie foto, waardoor je gelijk trek krijgt en zin om het recept te maken.

Dit boek moet er komen!
Ik heb al een populaire website die bomvol staat met lekkere recepten, namelijk paleo-lifestyle.nl. In het boek staan uitsluitend nieuwe recepten die nog niet op de website zijn gepubliceerd.

Wel of niet ontbijten?
Is het overslaan van mijn ontbijt nu wel of niet goed? Officieel is iedere eerste maaltijd van de dag een ontbijt. Het maakt dus niet uit hoe laat je op een dag voor het eerst eet. Of toch wel?
Steun mijn project en je kan het antwoord in het boek lezen!

Paleo-Lifestyle
De recepten in mijn boek zijn gebaseerd op de Paleo-Lifestyle. Paleo verwijst naar de periode waarin onze genen zijn ontstaan. Onze genen zijn gewend aan de manier van leven zoals wij dat in die periode deden. Sinds de opkomst van de landbouw zijn wij geheel anders gaan eten en leven en dat levert gezondheidsproblemen op.

Granen en zuivelproducten
Omdat de mens van oorsprong nooit op grote schaal graan- en zuivelproducten heeft gegeten, is ons lichaam hier niet op aangepast. Daarom komen deze producten ook niet voor in mijn boek.

Ik leg je in mijn boek ook uit waarom je deze voedingsmiddelen beter niet kunt eten en wat de gevolgen voor je lichaam zijn als je ze wel eet.

Voor iedereen
Volg jij de Paleo-Lifestyle verder niet? Geen probleem! Het boek is bedoeld voor iedereen die van lekker en gezond eten houdt. Ik bied je een naslagwerk dat bomvol staat met de meest mooie en uiteenlopende ontbijtrecepten. Er zit voor iedereen wel iets tussen.

Wie ben ik?
Mijn naam is Wendy Mijnheer en ik ben orthomoleculair therapeut en culinair fotograaf. In die hoedanigheden ben ik eigenaar en beheerder van de websites paleo-lifestyle.nl en lifestyle-photography.nl.

Wat doe ik?
Ik leef al lange tijd volgens de Paleo-Lifestyle. Dit is een manier van eten en leven die rekening houdt met de manier waarop onze verre voorouders dit ook deden. Sinds ik granen en zuivelproducten uit mijn menu heb geschrapt, zijn mijn gezondheidsproblemen verdwenen.

Wat wil ik?
Ik wil een goede gezondheid voor iedereen: in mijn ideale wereld is iedereen gezond! Daarom deel ik al zes jaar informatie over gezonde voeding op mijn website en lekkere recepten. Met de ontbijtmythe hoop ik nog meer mensen te kunnen bereiken.