Na 60 jaar ademen, kruipen, lopen, spelen en rennen over deze aardbol kom ik tot de volgende vraag: Wat is nu echt belangrijk in het leven?
Mijn antwoord is: een gezonde wereld voor iedereen; en echte handgemaakte levende muziek op authentieke instrumenten.

Dit ideaal probeer ik gestalte te geven met The Organic Symphony.

The Organic Symphony neemt publiek en spelers mee in onze strijd tegen de Veelvraat, het immer hongerig monster dat al maar groeit, consumeert en produceert zonder zich te bekommeren om de gevolgen voor mens en milieu.

In deze nieuwe compositie van mijn hand worden oude en nieuwe stukken en keukengeluiden meegenomen in de uitvoering met 16 koppige kamerorkest dat we speciaal voor deze show hebben samengesteld.

Doe mee met de muzikale keuken die we bij iedere voorstelling neerzetten. Samen spelen en koken schept een band tussen spelers en publiek waarmee we de discussie over de noodzaak van een organische voedselketen willen aanwakkeren.

Bekijk de facebook via www.facebook.com/organicsymphony

Samen met chef-kok Anne Hopman, artiesten en medewerkers uit het publiek wordt er een gemeenschappelijke maaltijd gemaakt als onderdeel van dit stuk. Dirigent Philip de Goey coördineert dit bijzondere menu van klassiek werk, minimal music, jazz en organische gerechten.

Op aanwijzingen van de dirigent wordt iedereen ingeschakeld om atmosferische geluiden te maken in samenklank met het orkest.
De maaltijd wordt vervolgens aan lange tafels gedeeld waarna we graag met jullie discussiëren over het beheer van de voedselketen.

De gemeenschappelijke maaltijd is een metafoor voor de groep, de familie en de sociale cohesie. De gezamenlijke bereiding, de klusjes en de geluiden symboliseren het werk en het zwoegen. Muziek en eten geeft een moment van rust, bezinning en ontmoeting.

Recente maatschappelijke kwesties komen naar boven. Hoe kunnen wij ons ontdoen van het gif en plastic uit onze voedselketen; en uit onszelf? Ondanks verzet en onenigheid ontstaat er toch een zekere verbondenheid. Uiteindelijk wil iedereen gezond leven en goed eten.

Doel van de discussie is om met jullie mee te denken over de onvermijdelijke transformatie die nodig is om de aarde leefbaar te houden voor nu en voor de volgende generaties.

De muziek heeft naast de pure klanken ook een verlichtende en helende kracht die kan helpen bij het verwezenlijken van ons vermogen tot transformatie en geluk.

Beluister enkele schetsen van de componist Valentijn via www.soundcloud.com/symphonic-stuff
Valentijn laat zich inspireren door klassieke muziek van Bach en minimal music van Steve Reich en Terry Riley. Maar ook door popmuziek van bijvoorbeeld Pink Floyd en Sting.

Samen met Dirk Hooglandt, saxofonist en arrangeur, en Philip hebben we The Organic Symphony Orchestra uit de grond gestampt met professionele, serieuze musici en studenten van het conservatorium.

Bezetting: bas, drums, piano, gitaar, strijkers, houtblazers, koperblazers, harp, zang en percussie in combinatie met blender, hakbord, schrapers, pannen, borden, bestek en wasbak.

Een uitvoering van The Organic Symphony is een meespeel belevenis waarin muziek, milieubewustzijn, culinaire kunst en improvisatie als 1 compositie klinken.

Moeten we allemaal door gaan met het uitgraven, vervuilen en afbreken van ons eigen ecosysteem?
Volgens bioloog en componist Valentijn Steenhuis uit Amsterdam, de Baarsjes, is de bewustwording van onze omgeving van cruciaal belang voor ons voortbestaan.

Wij nodigen iedereen uit om mee te doen in onze zoektocht naar de organische harmonie in een veranderende maatschappij.
Familie, vrienden, bekenden, collegae, liefhebbers en ook jij die niet bekend bent met de biologische keuken. Doe mee en denk na over je footprint en over de giftige stoffen die we dagelijks consumeren en in het milieu storten.

Wij willen met deze voorstelling de sociale structuur en de leefbaarheid van de buurt verbeteren, mensen op speelse wijze dichter bij elkaar brengen en een gezonde voedselketen stimuleren.

Organisaties die al meedoen en doneren:

Buro Broccoli biologische catering (cuisine), Vespucci Music (agency), ABC-west alliantie (maatschappelijk welzijn), het Conservatorium van Amsterdam (acquisitie musici), Foor Elkaar (volkskeuken), Neliswest (restaurant), st Orkamuze (stichting voor muziek), Odoga (decorbouw), buurtoverleg Chassé, Oud West, de Baarsjes en de gemeente Amsterdam.

We hebben jouw donatie nodig voor het opnameproces, de zaalhuur, de personeelskosten, het transport en de ingrediënten van het diner. Met een kleine donatie van 30 euro krijg je al toegang tot de uitvoering met orkest en eten. Grote gevers zijn welkom als special guest op de meet & greetz met de artiesten en krijgen de kans om een repetitie bij te wonen.