Ken jij de verhalen achter de Utrechtse horeca uit de 20e eeuw? Wij geven een boek uit over de verdwenen horeca uit deze periode en hebben daarbij jouw hulp nodig!

Verdwenen horeca in Utrecht - Arjan den Boer & Ton van den Berg (DUIC)
Het aantal hotels, restaurants, cafés en koffietentjes in de stad Utrecht nam de afgelopen decennia sterk toe; het zijn er nu zo'n duizend. Maar veel bekende zaken uit de 20e eeuw bestaan niet meer. Vertrouwde cafés verdwenen, geliefde snackbars sloten en ambitieuze restaurants gingen ten onder. De gebouwen staan er vaak nog, maar hebben een andere functie gekregen. Nieuwe 'horecaconcepten' namen de plaats in van melksalons, koffiehuizen, cabarets, bistro's en steengrillrestaurants.

In dit boek zijn de stukken gebundeld die Arjan den Boer schreef over verdwenen horeca voor DUIC, aangevuld met extra afbeeldingen zoals menu's en reclames. Aan de hand van historische bronnen zoals krantenberichten beschrijft hij de geschiedenis van 25 bekende zaken, met speciale aandacht voor het gebouw en het interieur. Aan deze verhalen voegde Ton van den Berg er nog eens 25 toe, geschreven op basis van gesprekken met oud-uitbaters en herinneringen van klanten. Zij hadden vaak ook nog foto's. De persoonlijke verhalen en de meer feitelijke stukken geven samen een rijkgeschakeerd beeld van de Utrechtse horeca in de 20e eeuw.

Aan bod komen Chinese restaurants, tearooms voor deftige dames, bars met bijzondere namen, cafés waar schrijvers en kunstenaars kwamen, dancings en discotheken, ijssalons, een vegetarisch hotel, een poffertjeskraam en zelfs een 'foute kroeg' voor NSB'ers. Het boek bevat ook horecazaken die nog vers in het geheugen liggen, zoals Broodje Ploff en De Witte Ballons. En waar was eigenlijk de eerste automatiek van Utrecht?

Over de auteurs
Arjan den Boer (1972) studeerde Algemene Letteren met als specialisaties Cultuureducatie en Kunstgeschiedenis. Hij is publicist en rondleider op het gebied van monumenten, architectuur, vormgeving en spoorwegen. Behalve voor DUIC schrijft hij ook voor De Architect, Rail Magazine en het Tijdschrift Oud-Utrecht, waarvan hij tevens eindredacteur is. Eerder verscheen in samenwerking met DUIC zijn boek Verdwenen gebouwen in Utrecht 1850-1940.

Ton van den Berg (1955) is journalist, columnist en mede-eigenaar van café Willem Slok. Hij schreef voor het Utrechts Nieuwsblad, Stadsblad, De Oud-Utrechter en tegenwoordig Nieuws030. Ook droeg hij bij aan boeken zoals Van stadsie tot stad: Utrecht 1950-1970. Zijn alter ego Koos Marsman is quizmaster en ambassadeur van de Uterechse vollekstoal.

Met deze unieke bundeling van 50 bekende horecazaken uit de 20e eeuw, hopen Arjan en Ton mensen dichter bij de geschiedenis van de Utrechtse horeca te brengen. Zo hopen ze een nieuwe blik op de stad Utrecht te bieden.

Verwachte levertijd: eind november 2022.

Waarom Voordekunst & wat krijg je ervoor terug?
Het boek is 240 x 300 mm en heeft ongeveer 245 pagina’s. De 50 horecapanden worden op uitgebreide wijze gepresenteerd door overzichtsbeelden en detailfoto’s. Om dit boek uit te kunnen geven hebben wij jullie hulp nodig en daarom zetten wij graag Voordekunst in.

Dit is dè kans om jouw eigen exemplaar te bemachtigen en mee te helpen aan dit unieke project. Omdat wij erg blij zijn met elke donatie, doen wij graag wat terug in de vorm van een tegenprestatie. Deze zijn rechts op deze pagina te zien. Laten we samen de nostalgische verhalen van toen herbeleven en doneer voor het boek Verdwenen horeca in Utrecht!

Dit zijn de 50 verdwenen horecazaken waarover je alles kan lezen in het boek:

• Automatiek Keers, Vredenburg (1933-1934)
• Hotel Kasteel van Antwerpen, Oudegracht (1882-1949)
• Het Pierement, Willemstraat (1946-1963)
• Chinees-Indisch restaurant Drakenburgh, Oudegracht (1946-1959)
• Cavern-bar, Oudegracht (1965-1966)
• Café-restaurant Witjens, Vredenburg (1894-1960)
• Haagsche Koffyhuis, Vredenburg (1949-1970)
• Ruteck’s Cafetaria, Leidseweg (1935-1971)
• DickTon-bar, Leidseveer (1956-1972)
• Hotel Pomona (Domhotel), Westerstraat (1910-1972)
• Bar-bodega De Tregter, Oudegracht (1961-1972)
• Hotel Terminus, Stationsplein (1920-1973)
• De Postillon, Stationsplein (1937-1973)
• Stationsrestauratie, Stationsplein (1937-1973)
• Judokabar, St-Jacobsstraat (1921-1974)
• Hotel-restaurant Noord-Brabant, Vredenburg (1905-1976)
• Ritzer's Jaarbeurs Bar, Vredenburg (1924-1977)
• The American Lunchroom, Lange Viestraat (1906-1976)
• Café Daalhuisen, Leidseveer (1931-1978)
• Châlet Den Hommel, Leidseweg (1890-1983)
• Muziekcafé Eigen Wijs, Oudegracht (1978-1980)
• Cabaret-dancing Limburgia, Lange Elisabethstraat (1926-1989)
• De Oude Lantaarn, Boothstraat (1970-1980)
• Dietsche Taveerne, Oudkerkhof (1931-1990)
• Kasteel De Leugen, Loefberchmakerstraat (1983-1986)
• Grieks restaurant Plaka aan het Wed (1982-1992)
• Café De Papegaai, Brugstraat (1946-1986)
• Black Horse Bar, Drieharingstraat (1946-1994)
• Café Kees, Willemstraat (1954-1995)
• Discotheek Cartouch, Mariaplaats (1972-1994)
• Zeezicht, Nobelstraat (1982-1997)
• Chez François en Moustache, Drieharingstraat (1961-2000)
• De Kameel, Loefberchmakerstraat (1997-2002)
• IJssalon Milaan, Amsterdamsestraatweg (1946-2001)
• De Wittevrouwenpoort, Lange Jufferstraat (1971-2003)
• Railroad Bar, Jaarbeursplein (1970-2006)
• Café-restaurant De Kijker, Lange Jansstraat (1989-2004)
• Victor Consael, Neude (1967-2007)
• Richards' Restaurant en Bar, Voorstraat (1977-2006)
• De Poort van Kleef, Mariaplaats (1898-2011)
• Steengrillrestaurant De Papegaai, Brugstraat (1988-2008)
• Hoog Brabant, Radboudkwartier (1973-2013)
• Le Carafon, Hamburgerstraat (1971-2014)
• Diner 66, Jaarbeursplein (1995-2014)
• Zanzibar, Willemstraat (1948-2017)
• La Place, Rijnkade (1987-2015)
• Chinees restaurant Paradijs, Vredenburg (1982-2017)
• Broodje Ploff, Ganzenmarkt (1986-2017)
• Bistro Chez Jacqueline, Korte Koestraat (1982-2018)
• Café Engelenburgh, Aquamarijnlaan (1978-2020)
• De Witte Ballons, Lijnmarkt (1898-2020)