Hoi, hoi,

Helaas werkte de link naar de Vega kookboekverkiezing van de vegetariërsbond niet bij iedereen, dus bij deze voor de zekerheid nogmaals: Kookboekverkiezing 2022 - Lekker Vega

Stemmen kan nog t/m morgen 19 januari :-)

Liefs Lotte

Hoi, hoi,

Tijd voor weer een kleine update.
Mag ik jou nog één keer om hulp vragen voor de verkiezing van het Vega Kookboek van het jaar door de Vegetariërsbond (zie link onderaan)?

Maar eerst nog even een kleine terugblik: 2022 zit erop. Wat een jaar, ik denk voor velen van ons.
Terugblikkend vond ik de boeklancering één van de mooiste momenten van het afgelopen jaar. Zo fijn om dit met allemaal lieve en leuke mensen te mogen vieren op mijn lievelingsplek aan het strand. Ik ben benieuwd jou mooie momenten van 2022.
Ik hoop dat je het nieuwe jaar goed begonnen bent. Wie weet helpt Lots of Vega jou bij één van jouw goede voornemens?
Ik ben heel benieuwd of je al aan de winterse recepten bent toegekomen.

Na een half jaar van zaaien is het fijn om te merken dat Lots of Vega begint te lopen. Vorige maand is de tweede druk geleverd, wow, nooit verwacht dat die er zo snel zou komen! En nog mooier, dan de eerste druk:-).
En deze week zelfs twee keer aandacht voor Lots of Vega op de Nationale televisie: woe tijdens koffietijd op RTL en zondag 22 januari om 15.30u op SBS6 tijdens het programma Helden van het Onderwijs. Daarin maak en serveer ik een vegan borrelplank. Ik mag een van de docenten van de TU Delft mijn kookboek aanbieden tijdens de uitzending. Hartstikke leuk! So stay tuned:-)

Lots of Vega is door de Vegetariërsbond geselecteerd om mee te doen aan de kookboek van het jaar verkiezing. Het zou heel tof zijn als je op mij wilt stemmen. Stemmers krijgen een leuk gratis e-receptenbundel en maken tevens kan op het winnende kookboek. Via deze link kun je jouw stem uitbrengen vóór 19 januari:
https://lekkervega.nl/kookboek-verkiezing-2022
.
Mocht je nog vragen of suggesties hebben, let me know.

Liefs Lotte

Hoi lieve supporters van het eerste uur,

Als het goed is hebben jullie allemaal het boek Lots of Vega inmiddels ontvangen. Mocht dit niet onverhoopt niet zo zijn, laat het uiteraard even weten.
Van sommige heb ik al enthousiaste berichtjes met foto’s van zelfgemaakte gerechten mogen ontvangen, heel leuk!

Inmiddels zit ook voor het zuiden van Nederland de vakantie en de eerste schoolweek er alweer op. Buiten treden de eerste veranderingen ook weer in: de eerste blaadjesvallen van de bomen, ’s ochtends is langer koud en ook alweer eerder donker. Kortom de herfst en straks de winter doen hun intrede. Als kok begint het bij mij ook alweer te kriebelen om te koken met de herfst-/wintergroenten die straks weer in de keuken verschijnen: boerenkool, knolselderij, pastinaak, schorseneren, spruiten...de fanatieke koks onder jullie kunnen lekker de winterse gerechten uit het boek gaan uitproberen, zoals de neuf bourguignon, de ultieme winterse uiensoep en de herfstbowl.

Misschien gaan bij sommige van jullie nu ook alweer de gedachten uit naar de eindejaarsgeschenken binnen jouw eigen bedrijf of bij het bedrijf waar je werkzaam bent. Mogelijk past mijn kookboek daarbij. Leuk in combinatie met bijv. een starterspakket aan producten (denk aan granen (bijv. zwarte rijst), peulvruchten (bijv. belugalinzen of Lima bonen), miso, kikkererwtenmeel en/of edelgistvlokken).Of in combinatie met een kookworkshop of bedrijfslunch (als positieve start van het nieuwe jaar). Mocht je het leuk vinden, neem contact op dan sparren we over de mogelijkheden.

Liefs Lotte

P.s. voor diegene die de Masterclass afgelopen november niet hebben kunnen volgen, ik ben jullie niet vergeten. Er komt een invulling hiervoor.

Eindelijk is het zover, Lots of Vega komt 25 mei uit! Ik ben heel blij met het eindresultaat en kan niet wachten tot ik het boek in mijn handen heb.
Momenteel ligt hij bij de drukker en is bijna klaar!
Nogmaals dank voor jouw geduld en support. Eind mei valt het boek bij jou op de deurmat.

Op 25 mei van 16.00-18.00u is de boeklancering bij Basecamp in IJmuiden. Leuk als je erbij wilt zijn, laat het even weten. Ik ga ook nog een klein event ter lancering organiseren in Hilvarenbeek. Daarover meer in een latere update.

Mocht je het boek nog na willen bestellen, dat kan vanaf volgende week op mijn website www.lotsofvega.com, maar uiteraard ook via de bekendere kanalen.

Liefs Lotte

P.s. Er volgen nog One Day Masterclasses (vegan koken in één dag) later dit jaar in samenwerking met de Kookfabriek.

Hoi, hoi,

Ja, ja, het is bijna zo ver. In april gaat mijn boek naar de drukker en in mei rol deze van de pers. Binnenkort volgt de uitnodiging voor de lancering, whoohoo! Heel erg bedankt voor alle support en geduld tot nu toe.

Ik ben nog druk met de laatste foto's maken (zie filmpje voor een sneak peak). En heel blij met de officiële samenwerking met Keff & Dessing, fijn dat het een gezamenlijk project is geworden om zoveel mogelijk mensen te bereiken met mijn manier van koken.

Keep you posted.

Liefs Lotte

Hier weer even een kleine update. De Art Director is al volop bezig met de vormgeving van mijn boek. Het wordt echt super gaaf!
En gisteren een hele leuke én super leerzame dag gehad met Lisette Kreischer (kookboekauteur & foodfotograaf). Zij kwam mij thuis on the job coachen & adviseren met foodfotografie. Dus vol goede moed begin ik volgende week weer met foto's maken. Het is een hele trits die ik opnieuw wil doen, dus ben er wel een paar weken zoet mee. Ik hou je op de hoogte.

21 november is de One Day Masterclass, daar heb ik heel veel zin in. Wil je nog meedoen? Er zijn twee plekjes vrij gekomen.

De afgelopen tijd had ik behoefte om andere dingen weer op te pakken naast mijn boek. Daarom had ik me o.a. ingeschreven voor de New Generation Plant-Based Chefs verkiezing van Farmkitchen. Super leuk, ik sta maandag met 6 finalisten in de finale.
Wil je op mij stemmen? Dat kan (nog t/m 14 nov) via deze site: The New Generation Plant-Based Chefs - The Farm Kitchen

Alvast bedankt & fijn weekend!

Liefs Lotte

Pfff, een intense week gehad…ik heb namelijk besloten om het uitgeven van mijn boek uit te stellen. Volgende week zou deze naar de drukker gaan. Tja, een proces hoor zo’n boek.

Rond deze tijd vorig jaar besloot ik om mijn boek opzij te leggen. Er waren te veel struggles met mezelf waar ik eerst iets mee moest. In maart (6 maanden later) kwam ik in contact met Guido van Keff and Dessing Publishing (uitgeverij). Hij schetste het traject en moedigde mij aan om zelf het boek uit te geven. Het steuntje in de rug die ik nodig om (in mei)de draad weer op te pakken.

Twee weken geleden gaf Guido aan nieuwsgierig te zijn naar het boek. Ik heb hem vorige week gestuurd wat ik had en afgelopen dinsdag belde hij. Hij vindt het heel tof dat ik zover gekomen ben en hij gaf aan graag samen te werken bij het uitgeven. Maar...dat daarvoor de vormgeving en foodfotografie echt nog een verbeterslag nodig hebben. Een super mooie kans natuurlijk. Maar holymoly wat voelde ik veeeel weerstand. Ik was zo klaar met het hele proces, met het boek, ik wil weer ruimte voor andere dingen & dat mijn boek onder de kerstboom ligt.

En Guido heeft helemaal gelijk. Als ik er nu naar kijk. In de foodfotografie is mijn ontwikkeling van 1,5 jaar geleden tot nu terug te zien. Het boek heeft één lijn nodig. En zo mooi, dat mijn portretfotograaf Duco de Vries vrijdagavond belde en direct zijn hulp bood om samen naar de fotografie te kijken. De drukker reageerde ook super begripvol. En vormgeving maakt het boek. Guido heeft zijn Art Director aangehaakt, echt wow, onder deindruk. Heel blij mee. Ik voel dat er straks een boek is waar ik echt trots op kan zijn. Ik mag nog meer uit mezelf halen.

Dat zie ik nu, na alle lagen van weerstand. Dus met frisse moed weer aan de slag. En helaas, jullie zullen dus nog even op het boek moeten wachten. Keep you posted.

Hoi lieve mensen,

Bij deze weer een kleine update over mijn boek. Er is veel gebeurd de afgelopen weken. Ik heb een hele bijzondere fotoshoot voor het boek gehad bij mijn ouders. De foto's zijn heel tof.
En eindelijk heb ik een titel gevonden voor mijn boek: Lots of Vega!

Vandaag krijg ik de teksten terug van de Martine (de tekstredacteur). De komende weken gaat Wout (de vormgever) aan de slag, zodat mijn boek de 2e helft oktober naar de drukker kan. Eind november heb ik het boek in mijn handen. En jullie dus ook. Ik kan het nog bijna niet geloven. Het was namelijk ook nog spannend met de levertijd i.v.m. het wereldwijde papiertekort.

Super fijn dat het boek toch nog als kadootje onder de kerstboom kan.
Ook leuk als zakelijk kerstgeschenk. Misschien zijn jij of het bedrijf waar jij voor werkt nog op zoek? Leuk om te combineren met een vega productenbox, vega challenge of kookworkshop.

De andere tegenprestaties zijn inmiddels ook allemaal ingepland. Op 21 november vindt de One Day Masterclass plaats. De deelnemers leren in één dag alles wat ze willen weten om de hele week lekker vega te koken. Er zijn nog enkele plekjes beschikbaar. Dus mocht je nog deel willen nemen, laat het mij even weten.

Uiteraard organiseer ik een boeklancering. De uitnodiging daarvoor volgt later. Keep you posted.

Veel liefs,
Lotte

Hoi, hoi,

Bij deze weer een kleine update over mijn boek.
Het voelt nog steeds wonderlijk dat zoveel mensen hebben bij gedragen aan mijn crowdfundingcampagne! Echt heel gaaf!

Ik ben super blij dat ik deze week een tekstredacteur heb gevonden. Martine van der Deijl is een hele leuke dame met veel ervaring, waarmee ik direct een klik had. Wout Jongejans, de vormgever, is ook al aangehaakt. De volgende fase gaat nu echt beginnen. Heb er zin in!

Keep you posted over de planning. Ik ga er nog steeds vanuit dat het boek in oktober op jouw deurmat ligt.

Liefs Lotte

Whoohoo, we zijn de 100% gepasseerd! En dat met nog 24 uren te gaan...

Ik ben echt super trots en heeeel dankbaar voor jouw support!!

Hopelijk ga jij, net als ik, genieten van de vakantie. Begin augustus ga ik weer lekker aan de slag met redigeren van de receptteksten en ga ik samen met mijn grafisch vormgever Wout Jongejans het boek helemaal af maken, zodat hij naar de drukker kan. Uiteraard hou ik jou de komende tijd op de hoogte van alle ontwikkelingen.

Op naar de volgende 9.999, want mijn boek wordt natuurlijk wel een bestseller!

En oh ja, en nu hij er echt gaat komen, mijn boek is binnenkort ook in de voorverkoop via bol.com beschikbaar.

Stay tuned! En fijne zomer:-)!

De teller vliegt de laatste dagen weer omhoog en staat op 85%. En dat allemaal mede dankzij jullie. Echt geweldig!

Met nog 8 dagen te gaan heb ik op veler verzoek een leuke tegenprestatie toegevoegd. Een inspirerende teambuildingsactiviteit met een middag groen kookplezier & een heerlijk diner (zakelijk te factureren).

Fingers crossed voor de laatste 15%, voor mij is het nu al een succes met meer dan 160 donateurs! Keep you posted:-)

Liefs Lotte

Ongelofelijk, binnen een week heb ik al de helft van het benodigde bedrag binnen! Echt super bedankt lieve mensen voor al jullie support!! Dit geeft mij zoveel vertrouwen en voelt hartverwarmend.

Leuk als je mijn campagne nog wilt delen met vrienden en familie die ook vaker groenten in de hoofdrol willen op hun bordje. Of misschien heb je dat al gedaan:-).

Donderdag 1 juli ga ik rond 12.00u live op Instagram om één van mijn favoriete lunchgerechten uit mijn boek te maken. Vind je het leuk om mee te doen? Houd mijn instagram in de gaten voor het boodschappenlijstje, maar ik verzeker je dat je jouw lunchmaaltje ook gewoon kunt maken met wat je al in huis hebt. Leuk om je dan te zien.
Volgende week ga ik nog een keer live in de avond voor het maken van een lekkere maaltijd. Keep you posted.
Heel veel liefs & tot de volgende update!