Feest wordt zondag 10 april

YES, eindelijk! De bakvormen zijn gisteren veilig binnengekomen! Hoera! En ze zien er prachtig uit. Om dit vieren nodig ik jullie zondag 10 april uit op het langste-cake-van-Groningen-feest. De officiële uitnodiging zit bij jullie postpakket.

Dit was dan ECHT het laatste bericht. Dankjewel voor jullie hulp, enthousiasme, lieve woorden en vooral natuurlijk jullie pre-orders. De vormen zijn onderweg! Ik hoop dat jullie de sterren van hemel gaan bakken. En deel vooral het resultaat, dat vind ik heel leuk.

Het zit niet mee...

De laatste keer dat jullie de update kregen zag het er allemaal een stuk rooskleuriger uit. Het schip had inmiddels al een paar dagen in Nederland moeten zijn, maar momenteel is het net uit Spanje vertrokken. En de verwachte datum in Rotterdam is nu 20 maart geworden. Dus dat feestje van 27 maart kan ik wel op mijn buik schrijven. En jullie uitgummen uit de agenda helaas...

Voordat ik weer een nieuwe datum ga prikken en 350 uitnodigingen ga knutselen, wacht ik dit keer af tot ze echt in huis zijn. En dan vind je de uitnodiging in het pakketje! Ik hoop dat het lukt om de bakvorm eind maart/begin april bij jullie in huis te hebben. Dan kan er eindelijk gebakken worden! Duimen jullie met me mee?

Lieve groet, Saakje

Eindelijk echt goed nieuws!

Er komt eindelijk een eind aan het lange wachten, echt! Want, hou je vast; de container is onderweg naar Rotterdam. Na nogal wat wijzigingen in vaarschema's, en gewoonweg geen plek op het schip, kreeg ik 25 januari de bevestiging dat dit keer toch echt de container met de bakvormen is vertrokken! Het schip vaart er zo'n 5 weken over en hoopt op 6 maart aan te meren. Dan moet er nog een week worden gereserveerd voor het inklaren bij de douane en het uitsorteren van de container en dan moeten ze nog naar Groningen worden verstuurd. Dus zodra ze in mijn studio zijn, ga ik als een speer aan de slag met jullie pakketten.

Groningen en omstreken

Voor alle bestellingen in Groningen (en lees ook: Haren, Eelderwolde, Engelbert, Peize, Paterswolde, Yde en Zuidhorn) onder jullie: ik ben van plan om jullie bakvormen zelf persoonlijk te bezorgen. Het lijkt me zo leuk om jullie reactie te zien. Zit je hier niet op te wachten, laat het vooral weten, dan verstuur ik de bakvorm gewoon. No hard feelings 😉

Verhuisd?

Alle andere adressen door heel Nederland (en zelfs Zweden!) zijn inmiddels ingevoerd, zodat de pakketten zo snel mogelijk de deur uit kunnen. Ben je in de tussentijd nog verhuisd en klopt je adres niet meer, laat het vooral weten. Twijfel je aan je adres, stuur dan ook vooral een mail naar [email protected] dan kan ik het checken en nog op tijd veranderen.

Feest

En dan moet dat feest er natuurlijk ook nog komen! Want die langste cake van Groningen zal ik zeker gaan bakken. Op zondagmiddag 27 maart nodig ik jullie van harte uit om mee te komen vieren en eten. Dus ik hoop dat jullie deze datum alvast willen reserveren in jullie agenda. De officiële uitnodiging met alle details vinden jullie terug in het pakket met de bakvorm.

Voor de laatste keer dankjewel

Ik wil jullie nogmaals bedanken voor jullie eindeloze geduld en hoop van harte dat dit echt de laatste update zal zijn op dit platform. Dat er geen schepen komen vast te liggen in het Suezkanaal of dat de container wordt gekaapt door piraten. Fingers crossed en hou je mail in de gaten voor jullie bakvorm! En hopelijk tot 27 maart.
Lieve groet, Saakje

Waar blijft die bakvorm?

Wat een kerst had moeten met de allermooiste taart op tafel gebakken in je nieuwe bakvorm, wordt iets minder spectaculair. En je zult op zoek moeten naar die tulband van oma ergens in je keukenkast, want helaas lukt het niet om een container te bemachtigen om op tijd de bakvormen deze kant op te krijgen.

Wanneer komt de container?

Het nieuws is jullie vast niet ontgaan dat er wereldwijd problemen zijn om transport voor elkaar te krijgen en prijzen die de pan uit rijzen. Ik had gehoopt, wellicht een beetje naïef, dat mijn vormen die netjes klaar liggen te wachten, hier geen last van zouden hebben en prima op tijd binnen zouden komen, maar helaas. Ze staan nu gepland om 12 november te verschepen en dan op 1 januari aan te komen in Nederland. Inderdaad, precies na de feestdagen.
Ik baal er enorm van, maar ik kan er gewoon echt niks aan doen. Dus ik hoop dat jullie het nog even volhouden en kunnen wachten tot volgend jaar.

Het proefmodel lenen

Om het leed een beetje te verzachten, wil ik graag mijn proefmodel uitlenen. Elke week aan iemand anders, zodat zoveel mogelijk mensen alvast even kunnen proeven van de vorm en de mooiste baksels eruit kunnen toveren. Als je op deze link klikt, kom je bij een kalender waarop je een aantal maandagen kunt selecteren. Je leent de vorm een week en stuurt 'm daarna door naar de volgende gebruiker.

Bakvormfeest

Momenteel durf ik nog even geen nieuwe datum te prikken voor het bakvormfeest, maar een feest gaat er komen, want ik wil sowieso de langste cake van Groningen bakken natuurlijk! Hou vooral deze updates in de gaten en ik zal een uitnodiging in de doos stoppen.

Vertraging....

Inmiddels is er weer veel te vertellen over de bakvorm. Leuk nieuws, maar ook wel teleurstellend nieuws. Om maar direct met het slechte nieuws te beginnen: de verwachte levering van de bakvorm is inmiddels half november geworden. Dus helaas moeten jullie nog meer geduld hebben, en ik met jullie. Ik baal er enorm van en vind het heel vervelend dat ik jullie moet teleurstellen. Maar ik ben enorm afhankelijk van de producent en blijkbaar is er meer tijd nodig om een goed product te maken. Dus als er onderweg geen verdere gekke dingen gebeuren, is jullie Sinterklaascadeau op tijd!

De verpakking en receptkaarten

Momenteel wacht ik nog op een proefversie van de verpakking en de receptkaarten. Even een kleine sneakpreview van het eindresultaat. En de credits voor dit prachtige ontwerp gaan naar Karina. Ze heeft echt een gaaf ontwerp gemaakt met een verwijzing naar de vormen die ook in de bakvorm terugkomen. De foto's heb ik samen met Ronald gemaakt, zoals je kunt zien dit keer echt veel kleur. Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden!

Het bakvormfeest

Feestjes moeten natuurlijk gevierd worden, ook nu de bakvorm vertraagd is. Willen jullie zondag 12 december met potlood in je agenda schrijven? Dan hoop ik jullie allemaal uit te nodigen om met mij de langste cake van Groningen op te eten!

Het eerste proefmodel is binnen!

En toen kwam daar eindelijk het pakketje binnen.. wat eind april zou zijn, werd eind mei, maar het wachten werd beloond! Het proefmodel is prachtig! Nog niet helemaal perfect, maar daar is het natuurlijk ook een proefmodel voor. Zoals je misschien al was opgevallen, mist 'het bakmeisje' rechts naast het gaatje. Dus er is een nieuw proefmodel in de maak.

Het grote wachten...

Zodra dit model goedgekeurd is, gaat de grote productie beginnen! En hou je vast, dit duurt 70 dagen... en daarna worden er nog 30 dagen gereserveerd voor de verscheping, dus jullie geduld (en dat van mij) wordt nog wel serieus op de proef gesteld. Ik zal dus een nieuwe datum moeten prikken voor het grote-cake-feest én waarschijnlijk ook een uitgebreider plan moeten maken in geval van regen.
Maar reken er maar op dat je in het najaar aan de slag kunt met je nieuwe bakvorm!

Ondertussen

Nu het proefmodel binnen is, ben ik natuurlijk niet te stoppen met bakken. Van worteltaart tot chocoladecake, van kwarktaart (die niet in de oven hoeft) tot appeltjescake met rozijnen. En natuurlijk ook gluten- en lactosevrije varianten, zodat ik zeker weet dat de recepten die erbij komen fool-proof zijn. Alle cakes vallen bijna spontaan uit het blik bij het storten, zo goed is de lossing. Als je het leuk vindt om dit soort belevenissen te volgen, kijk vooral ook op mijn instagram. Die kun je ook gedeeltelijk bekijken als je geen account hebt.

Tijd voor een update!

De hoogste tijd voor een update! Vandaag had ik weer contact met de producent en hij verwacht eind deze maand een proefmodel in huis te hebben, dus dat is goed nieuws! Dan kan ik beginnen met proefbakken, de vorm uitproberen en passende recepten maken. Zodra ik één in handen heb, deel ik uiteraard een foto met jullie!

Ontwerp receptkaarten

Zoals beloofd komen er natuurlijk 4 receptkaarten bij de bakvorm, zodat je direct lekker aan de slag kan als de vorm binnen is. Ik had mijn vriend Ronald al gecharterd voor de foto's. Maar het leek me ook wel heel tof om een grafisch ontwerp te laten maken voor de kaarten, zodat het echt een geheel wordt. Ik heb Karina Dimitriu hiervoor gevraagd en ze was gelukkig ook enthousiast! Ze heeft destijds mijn bakboek grafisch vormgegeven en samen hebben we een Kakkerlakje (wenskaartboekje) gemaakt voor uitgeverij Loopvis, genaamd Hoerahapjes. Ik weet zeker dat zij er iets heel moois van gaat maken!

Nog meer leuk nieuws

Ondertussen heb ik niet stilgezeten. Ik ben op bezoek geweest bij de grootste online bakwinkel van Nederland, namelijk Bouwhuis Baktotaal. Zij zijn ook enthousiast en willen garant staan voor een groot deel van de eerste oplage! Gelukkig maar, want ik zag mijzelf niet meer dan 1000 vormen opslaan en verkopen ;).
En voor de bakliefhebbers onder ons: ik heb Rutger Bakt (ja, je kent hem wel; de eerste winnaar van Heel Holland Bakt) zover gekregen om in mijn bakvorm te bakken en er een blog over te schrijven.

Stay tuned

Dat was 'm weer voor nu. Nogmaals enorm veel dank aan iedereen die geholpen heeft! We moeten nog even geduld hebben, maar de bakvorm gaat er komen!! Tot die tijd nog een keer de link van het filmpje hoe aluminium gegoten bakvormen gemaakt worden, dan snap je direct weer waarom het zolang duurt. Veel plezier met kijken!

Lieve groet, Saakje

DANKJULLIEWEL!

Ongelooflijk dat ik in een week tijd het benodigde bedrag voor de matrijs al heb gehaald. Dankzij jullie komt de bakvorm waar ik al zo lang over droom eindelijk in productie! En zelfs nu worden er nog bakvormen gepre-orderd, zo bijzonder dat iedereen enthousiast over het ontwerp is en zin krijgt om te gaan bakken.

Wanneer komt de bakvorm?

Toen ik wist dat het streefbedrag was gehaald, heb ik direct de tekeningen naar de fabrikant gestuurd. Begin deze week kreeg ik al wat opmerkingen terug. Momenteel is Ruud hard bezig de aanpassingen door te voeren en kan de bakvorm hopelijk snel in productie.
De productie van zo'n bakvorm is een nogal tijdrovende aangelegenheid, dus ik heb volgende week geen proefmodel in handen. De producent gaat er vanuit dat ik uiterlijk september iedereen zijn vorm kan leveren. Uiteraard hou ik jullie via deze site op de hoogte van de stand van zaken.

Donaties zonder tegenprestatie

Voor iedereen die geen tegenprestatie vroeg: DANK! Ik vind het bijzonder dat jullie zomaar geld in mijn project hebben gestoken, zonder daar iets voor terug hoeven. Ik hoop ik jullie toch een beetje iets kan teruggeven met het feestje dat ik wil organiseren voor de lancering van de bakvorm. De uitnodiging volgt!

Feest

Als de bakvorm er straks is, is het wat mij betreft wel tijd voor een feestje! Ik hoop dus jullie allemaal te mogen ontvangen in september. Dan bak ik de langste cake van Groningen! Helpen jullie mee opeten? Jullie krijgen hiervoor uiteraard een uitnodiging!

Dankzij jullie is het gelukt en gaat de bakvorm er echt komen. Ik wil jullie onwijs bedanken voor jullie support en lieve woorden! Het is onvoorstelbaar dat het in zo'n korte tijd is gelukt. DANKJULLIEWEL!

Nu het streefbedrag is gehaald, stopt de crowdfunding op 7 maart. Maar er worden in de eerste oplage 1200 stuks gemaakt, dus meer dan voldoende voor mensen die ook graag de vorm willen hebben. Ze kunnen binnenkort in mijn webshop worden gereserveerd.

De productie

Het hele proces wordt nu in gang gezet en een bakvorm is niet zomaar geproduceerd. Eerst zal er een matrijs worden gemaakt en een proefmodel. Ik zal uiteraard foto's met jullie delen als ik deze in huis heb en dan gaan proefbakken. Na een akkoord zal er geproduceerd gaan worden. Het streven is om jullie in september uiterlijk de vormen te sturen.

Tegenprestaties

Doosje zoet / taartenpost
Heb je als tegenpresentatie een 'doosje zoet' besteld, hou dan je brievenbus in de gaten. Ik zal je ook een mailtje sturen hoor, zodat je niet toevallig net op vakantie bent als het lekkers op de mat ligt.

Workshop
Heb je een workshop geboekt? Ik mail je om een afspraak te maken, zodra er weer workshops gegeven mogen worden. En dan leer ik je de kneepjes van het bakvak.

Feest!

En niet onbelangrijk: er komt natuurlijk een feest waar ik jullie graag voor uitnodig.
Ik ga de langste cake van Groningen bakken en vraag jullie hulp om deze te komen opeten! De uitnodiging volgt uiteraard.

Nogmaals ontzettend bedankt voor al jullie support, ik ga taart eten om het te vieren!

Lieve groet, Saakje

Het is echt onvoorstelbaar hoe snel de crowfunding gaat! Op het moment van schrijven zit ik al op 75%! Dankjulliewel voor jullie support, enorm lieve woorden en vooral ook heel tof om te lezen dat iedereen zin krijgt om te gaan bakken.
Ik kan zelf ook niet wachten om straks het echte model in handen te hebben en aan de slag te gaan. Om jullie een beetje mee te nemen in het maakproces deel ik even een filmpje van How it's made op youtube.
Hierin wordt een tulband gemaakt en het productieproces van mijn cakeblik is hetzelfde. Het filmpje vind je hier. Veel plezier met kijken!

Op naar de laatste 25%!